Insta福岡グルメ【比恵の火曜日限定の鶏白湯そば 松尾で激ウマ鶏そばランチ】

instagramから投稿した写真投稿！

かなで食堂が火曜日だけ鶏白湯松尾に

この日もランチをどこにしようか苦悩の日々。

空港から博多駅方面へ向かっていた。
そーいえば、今日は火曜日、かなでに行けば鶏白湯そばの日やないかい！！
と急に思い出し、ハンドルを切りました。

中華そばかなでは、春日にある濃厚とんこつかなで食堂の分店です。

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昼のピークを過ぎていたので、駐車場も空いててラッキー。

迷わず、煮玉子つけて鶏白湯そばをオーダー。

キタキタ念願の鶏白湯そば。
しかも、無化調。

福岡でも数少ない無化調ラーメン

こだわりの詰まった至極の一杯。

スープから頂く。
ん？コハク酸？(笑)貝、特にホタテっぽい旨味が来る
魚介も使ってるのかな？泡立ってて、香りが一層際立つ。

鶏白湯だから、鶏っぽさがもっと来るのかなと思ってたけど、
予想以上に複雑な旨味とコクで美味しい。

麺は全粒粉入りみたいですね。
これまた細麺だけど、歯応えあって旨い！！

火曜日以外は、中華そばですが期間限定メニューもいつも楽しみなのです！

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お店情報

店名：中華そば かなで
住所：〒812-0007 福岡県福岡市博多区東比恵２丁目８
営業時間：11時00分～22時30分
電話番号：092-441-1886

アクセス