福岡グルメ

Insta福岡グルメ【比恵の火曜日限定の鶏白湯そば 松尾で激ウマ鶏そばランチ】

instagramから投稿した写真投稿!

中華そば かなで 鶏白湯そば

かなで食堂が火曜日だけ鶏白湯松尾に

この日もランチをどこにしようか苦悩の日々。

空港から博多駅方面へ向かっていた。
そーいえば、今日は火曜日、かなでに行けば鶏白湯そばの日やないかい!!
と急に思い出し、ハンドルを切りました。

中華そばかなでは、春日にある濃厚とんこつかなで食堂の分店です。

https://simplelife-select.com/%e7%a6%8f%e5%b2%a1%e3%82%b0%e3%83%ab%e3%83%a1/post-712/

 

昼のピークを過ぎていたので、駐車場も空いててラッキー。

迷わず、煮玉子つけて鶏白湯そばをオーダー。

キタキタ念願の鶏白湯そば。
しかも、無化調。

中華そば かなで

福岡でも数少ない無化調ラーメン

こだわりの詰まった至極の一杯。

スープから頂く。
ん?コハク酸?(笑)貝、特にホタテっぽい旨味が来る
魚介も使ってるのかな?泡立ってて、香りが一層際立つ。

中華そば かなで

鶏白湯だから、鶏っぽさがもっと来るのかなと思ってたけど、
予想以上に複雑な旨味とコクで美味しい。

麺は全粒粉入りみたいですね。
これまた細麺だけど、歯応えあって旨い!!

 

火曜日以外は、中華そばですが期間限定メニューもいつも楽しみなのです!

https://simplelife-select.com/%e7%a6%8f%e5%b2%a1%e3%82%b0%e3%83%ab%e3%83%a1/post-572/

お店情報

店名:中華そば かなで
住所:〒812-0007 福岡県福岡市博多区東比恵2丁目8
営業時間:11時00分~22時30分
電話番号:092-441-1886

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