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ラーメン

【福岡・博多 おすすめランチ】とり田 12月の限定麺 鶏だし味噌ヌードル!

こんにちは〜。

どうも、ゴマ(@Number_8men)です。

毎月の期間限定メニューが楽しみな、KITTE博多駅のとり田へ行って来ました。

博多担々麺 とり田 KITTE 博多店

水炊き屋で有名なとり田が担々麺の専門店として出しているお店です。様々な飲食店が軒を連ねるKITTEの地下にあります。

テーブル、カウンターには1つずつエプロンも準備されているので、女性も安心ですね。

お茶も八女の水出し玄米茶。お水よりもちょっと贅沢でこういう細やかなサービスが嬉しいですね。

12月の限定麺 鶏だし味噌ヌードル!

  福岡県民ですが、何気に味噌ラーメンが好きなのでこれは見逃せない!!

味噌ラーメンって本当に難しくて、いろんなタイプの味噌ラーメンがありますよね。鶏だしというのにも惹かれますね〜。

ノリ、メンマ、卵、ネギ、コーン、玉ねぎと鶏のチャーシューと抜かりない!!奥にある黒いのはマー油かな?

一口スープを飲んだ感想は、甘い!!!!

これは驚きの甘さ!全く嫌な甘さじゃなく、味噌の薫りがしっかりと感じられる味噌の甘みで美味い!

味噌の甘みと薫り、鶏の出汁の旨味の三位一体バランスがめちゃくちゃいいです。贅沢にも発酵バターと3種のブレンド味噌がなんとも上品なんだけど、しっかりと美味しさが感じられる。

そして、中太の麺がしっかりとスープに絡むし、プリプリの食感がまた絶妙でいいですね。味噌ラーメンの定番であるコーンもたっぷり、発酵バターも贅沢w

鶏肉のチャーシューも予想を反して、しっかりとチャーシュー感があってこれも新しいです。ただの焼鳥や鶏ハムじゃない!!!

定番の味噌ラーメンをイメージしつつ、全く新しいとり田らしい味噌ラーメンですね。また食べたい!!というか、定番メニューに入れて欲しいくらい美味しいです。

とり田 KITTE博多店 お店情報

店 名 :とり田
住 所 :〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街9−1 B1
電話番号:092-452-0920
営業時間:11:00 – 0:00

とり田 KITTE博多店へのアクセス